Den Grønne Nøgle
Wittrup Motel har fået tildelt Den Grønne Nøgle
Den grønne nøgle er et miljømærke, som tildeles virksomheder i turisterhvervet, hvor der tages udstrakt hensyn til miljøet og naturen i den daglige drift. Den Grønne Nøgle er en anerkendt og meget udbredt mærkningsordning i Danmark og vinder nu også frem i andre lande.
Den Grønne Nøgle har opstillet 78 kriterier i to forskellige kategorier. Obligatoriske og tidsobligatoriske.
Alle obligatoriske kriterier skal være opfyldt før en virksomhed kan få tildelt miljømærket. De tidsobligatoriske kriterier skal være opfyldt mellem 3 og 12 måneder efter tildelingen. De kan derfor komme ud for, at nye Grøn Nøgle virksomheder endnu ikke har gennemført alle tidsobligatoriske krav.
Eksempler på obligatoriske krav:
- Toiletter, vandhaner og brusere er særligt vandbesparende modeller (Wittrup Motel opfylder dette krav dog udskiftes toiletter i henhold til virksomhedens miljø handlingsplan).
- Der anvendes kun miljøskånsom sæbe og vaske- og rengøringsmidler.
- Alt affald sorteres.
- Der tilbydes røgfri værelser og røgfrit miljø i restauranten.
Eksempler på tidsobligatoriske krav:
- Virksomheden har udarbejdet individuel miljøpolitik, miljø mål og handlingsplaner (Wittrup Motel opfylder allerede dette krav).
- Minimum 5% af råvarerne i køkkenet skal være økologiske (Wittrup Motel opfylder allerede dette krav).
Wittrup Motel